FESTIVAL DEL MARQUESOTE SAN RAMÓN CUSCATLAN 
                                         

Los residentes en el municipio de San Ramón, se preparan cada 26 de agosto para disfrutar de el Festival del Marquesote, el cual se desarrolla en el centro del pueblo a partir de las 7:00 de la mañana.

Este festival coincide con las fiestas en honor a su patrono San Ramón Nonato, que se realizan del 18 al 31 de agosto.

Mujeres rurales del departamento de Cuscatlán participan con sus iniciativas económicas en la Feria del marquesote, en el municipio de San Ramón. Estas iniciativas económicas son el resultado de un proyecto de empoderamiento económico impulsado por Las Mélidas y cooperación del gobierno Vasco.

El proyecto es parte de las iniciativas que impulsan en materia de formación e incidencia con mujeres rurales en Cuscatlán. Las mujeres participantes han estado en talleres de formación de empoderamiento, feminismo, autoestima y economía feminista, del hogar y empresarial, con el objetivo de desarrollar iniciativas económicas sostenibles para sus familias.

De acuerdo a Carmen Campos, coordinadora del proyecto, las mujeres llevan sus iniciativas y las Mélidas ofrecen formación complementaria, así como herramientas y capital semilla para desarrollarlas.

El marquesote que se produce en los talleres de esta localidad se caracteriza porque es artesanal, es decir los ingredientes y la masa con que lo preparan son batidos a mano con un molinillo o paleta de madera, lo cocen en horno de barro, con fuego de leña.

El objetivo de este festival es impulsar el turismo, la difusión del marquesote para que se comercialice y que otros residentes se interesen en hacerlo.

Según se conoce el marquesote de San Ramón no solo es apreciado por los salvadoreños que viven en el país, sino también por quienes viven en el extranjero.

Además del producto estrella de este municipio los visitantes tienen la oportunidad de disfrutar con otras opciones de comida que también estan a la venta en el evento como la sopa de gallina, sopa de patas, panes rellenos, carne asada, así como bebidas calientes entre las que destacan el atol shuco, café, refrescos de ensalada, de horchata, bebidas gaseosas y cervezas.Siempre con el fin de que los niños y adultos disfruten, el comité de turismo prepara diversas actividades.